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第16章

发表时间: 2024-01-20

时间过得很快,这段时间内,知青院内都很不安分,为了所谓的回城名额,可谓是让陆家村的村民们看尽了知青院的笑话。

最让人感到意外的是,宋雨还真的弄到了一个回城名额,回到了大城市,被泥土磋磨了一阵的宋雨,瞬间就像一个斗胜的花孔雀,把自己收拾的很好,就算没人愿意送她,她提着属于自己的包袱徒步走到高峰镇,坐上车回到了城市,对这个陆家村她一辈子也不会再回来了。

哥哥陆霆的婚房也在秋收前建好了,就连自行车,缝纫机,手表,收音机也准备好了。

这几样陆佳佳转了好几个地方才买到的,临近年关,可能结婚的有点多,每样都供不应求,陆佳佳只能跑高峰镇附近的几个小镇或者县城去看看。

只要遇上了就买,遇不上就只能等下一次,她差点就没去闯黑市了,好在东西把三转一响给凑齐了。

陆国刚现在能丢下拐杖走路了,但伤筋动骨,仍需要多休息,秋收是下不了地了。

秋收的时候,陆佳佳和王琴被分配到了玉米地,主要是把杆上的玉米装进篓子,会有人专门拉出去。

这个工作还算轻松,七十年代,川省的秋季还算很冷了,对比后世的秋季,这个时候的秋季需要多添两件衣裳了。

陆佳佳知道玉米叶上的毛毛会让人难受,她从箱子中拿了两条丝巾,给了一条王琴,让她把丝巾系在脖子上,这样在玉米地也舒服些。

陆佳佳带上手套和草帽后,就一头扎进了玉米地掰玉米,速度快,玉米也完整的装进篓子中,装满一个篓子后,后面就会有人把篓子抬出去,换一个空的进来。

清理出一片玉米地后,后面等待割玉米杆的镰刀队上阵,跟在后面收割玉米杆,玉米杆可以拿到晒谷场堆成干柴,到时候大家分一分,冬天也好过一些。

奶奶秦贵芳被分到仓库掰玉米,要把整个的玉米脱粒,陆佳佳明白,虽然没有后世的高科技,陆佳佳给奶奶秦贵芳带了一双迷彩鞋,起先秦贵芳还觉得浪费,等到迷彩鞋上阵后,脱得快,手也不痛,然后她就心安理得一天拿八公分。

回去后还会问一下陆佳佳,下次她分配到什么样的活路,她一定问问大孙女有什么办法。

这读书人的脑子就是灵光,这想法跟办法多的是,还顶用。

同在仓库里做活的村里人看见陆大婶子居然用迷彩鞋来脱玉米,比他们用手脱得快,当即咬牙从家里拿出珍藏许久的迷彩鞋来脱玉米,一时之间仓库里面脱玉米的速度快了不少。

做完一天,陆佳佳感觉自己的骨头都快散架了,平常下地的时候都没这么累过,这秋收还真不是盖的,能把人累的脱层皮。

幸好秦贵芳有远见,这俩月都舍得给家里人时不时买肉吃,还让王琴去镇上买了猪板油来熬猪油炒菜吃。

因为秋收的原因,所有的学校都放假,跟着一起秋收,现在人力就是最好的劳动力,直到后世,有大量的科技技术取代了人力,机械的力量让效用大大的提升,原本一块麦田或者稻田,人力要花好几天才能割完一块地方,有高科技机械的加入,一天的时间就能完成最大面积。

这几天,老陆家都被养得不错,就连陆佳佳本人也圆了不少,陆佳佳也表示很无奈,这不吃肉,没力气干活啊。

好在秋收每天消耗的体能,也能维持她不至于吃得多长的溜圆,在11月底,陆家村所有的田地都抢收完了。

陆骁他们也赶紧回到县城准备最后的一次期末考试,这场考试至关重要,奶奶秦贵芳给他们塞了不少钱,让他们在学校认真考,吃也吃好点,她知道这期末考意味着什么,几个大孙子毕业了,能在大城市找个好工作就成,最好再给她找个娇娇孙媳妇,她人生也就圆满了。

掌家半辈子,不就是希望看着家里老小过得好吗?

陆佳佳坐在饭桌上心满意足的啃着排骨,她就好这口,排骨在她心中永远排第一。

刚吃完饭,就听隔壁的大婶敲门,说村口的那口水塘后天准备要捞鱼了,问他们明天要不要去镇上买盐,腌几条鱼留着过年吃。

鱼?

陆佳佳好久没有吃到鱼了,正好她坛子里的泡菜都差不多可以拿出来吃了,酸菜鱼,汤比鱼好吃的酸菜鱼!

嘿嘿嘿……吸溜……她的口水……

这秋收完后,也没啥重要的活,大家都在家里猫起来过冬。

等到村口那里准备捞鱼,每家每户可以分到4斤,想要多的,就花钱买。

陆家人口多,几个大男人的胃口也是挺好的。

陆家还没有分家,一大家子的人都很团结,对于他们来说,分不分家也无所谓,有亲人在身边,这分家后在中间加个墙,时间久了就生分了。

陆佳佳提了个桶,排着对分到了4斤鱼,她又花了8毛多买了4斤鱼,她记得现在正是小龙虾盛产的季节,等过段时间就带陆聪他们去田坎边上掏小龙虾。

和妈一起把鱼提回家后,鱼都是草鱼或者鲫鱼,在川省,草鱼和鲫鱼多的是。

秦贵芳看着这么多的鱼,肯定明白大孙女好吃的嘴瘾又犯了!

她拿出一个大盆把鱼都养着,陆佳佳挑出三条比较大的草鱼,让爷爷帮她杀鱼,她洗干净手,去坛子里摸出泡椒,酸豆角,酸萝卜,泡姜。

“哟,咱们家的大厨又做啥了?”林心莲坐在灶台前烧火,看着陆佳佳摸出了一大碗的泡菜,好奇的问道。

“做个酸菜鱼,我做坛子菜,就是为了这个的。”陆佳佳想到酸菜鱼的美味,就忍不住留口水了。

陆大山把鱼杀好了,给大孙女洗干净后,给她放到一旁的空盆里面,他就拿着竹子做个烤火的,这冬季就快到了,老伴儿容易手脚发凉,给她弄个烤火的放在屋里。

陆佳佳把泡菜用清水洗一遍后,酸豆角切成一截一截的,酸萝卜切片儿,泡椒和泡姜切碎,蒜也切碎后放在一边备用。

把鱼身上的水沥干后,切鱼片儿,骨头切段儿,鱼头分开,放点生姜,红薯淀粉,盐,爷爷爱喝的二锅头码好。

锅里已经热的差不多了,陆佳佳往锅里倒了点菜籽油和猪油混合起来,等猪油化了后往锅里到切好的泡菜泡姜翻炒,一把花椒八角放下去,还放了干辣椒段儿一起翻炒,然后放盐和酱油调味儿。

陆佳佳还让奶奶在一旁揉面,明天吃面,就用今天的这个鱼汤做个浇头,巴适得板。

秦贵芳闻着酸酸辣辣的香味儿,听话的揉面去了,她大孙女做饭就是香!

往锅里掺水后,把鱼头先丢进去,锅盖给盖住,等着鱼汤沸腾起来后,把鱼骨头和鱼片儿分开下,农村的大铁锅就是好,一锅就能煮的开。

等到鱼好了,陆佳佳用大铁勺捞在一旁的铁盆儿中,在上面撒点花椒,干辣椒段儿,锅洗干净后,倒点油热一下,往酸菜鱼上一倒,香味立即扑发。

陆聪端着碗,坐在桌子上,他已经迫不及待想要开吃了。

“好吃,这鱼又嫩又好吃。”

陆佳佳笑了笑:“好吃就多吃点,明天姐给你做面条吃,就用这鱼汤浇在面条上,很香的嘞。”

“好,明天我一定吃光光,再也不浪费了!”